|
Profiel
Ek is gebore op 29 September 1979 op ‘n plattelandse
dorpie met die naam Vredendal en grootgeword op ‘n wingerdplaas wat vandag
nog deur my ouers besit word.
Ek het skoolgegaan op
Vredendal tot matriek en daarna vir 3 jaar by Elsenburg gaan studeer vir
wynmaker.
Ek was nog altyd gek
oor wingerd en het altyd gedurende vakansies op die plaas vir my pa gehelp.
Ek het egter my passie vir wyn ontwikkel toe ek ‘n bietjie ouer was. Ek het
eers normale landbou gaan “ swot “, maar toe ek omring word deur al die mooi
landgoedere en die fantastiese wyn wat hulle produseer, het ek geweet wat ek
wil word…‘n WYNMAKER.
Ek het Januarie 2001
begin werk by Villiersdorp Kelder as wynmaker.
In 2001 het ek vir 3
maande in Amerika gaan pars.
In 2002 het ek vir 3
maande in Frankryk gaan pars.
In 2003 het ek vir 3
maande in Duitsland gaan pars.
Dit was ongelooflike
ervarings en die pars in Frankryk was sekerlik die hoogtepunt in my loopbaan
sover.
Ek het op 8 Januarie
2007 by Simonsvlei Internasionaal begin werk.
In my vrye tyd:
- Speel
ek golf
- Scuba
dive
- Ry
motorfiets
- Probeer
kitaar en klavier speel
- Kuier
saam met vriende en familie
My strewe is om al
die nasionale en internasionale ondervinding wat ek die afgelope 6 jaar
opgedoen het, te gebruik om Simonsvlei se wyne op landgoedwyse te produseer,
sodat ons topgehalte wyne kan maak wat met węreldklas wyne kan kompeteer.
|